Aceite de Oliva Huerto de los Olivos Extra Virgen 5Litros
El Alma del Blend: Huerto de los Olivos
Directamente desde el corazón del campo El Olivar de Llancay, nace este ensamble único que combina la nobleza de dos cepas emblemáticas: la suavidad de la Arbequina y la estructura de la Picual. En Mundoliva seleccionamos este aceite por su versatilidad excepcional, logrando una armonía que captura la esencia del valle en una mezcla de intensidad ligera y gran elegancia.
Perfil Sensorial: Equilibrio y Sutil Complejidad
Este blend ha sido diseñado para quienes buscan un aceite que acompañe la mesa diaria con distinción, sin saturar el paladar.
En Nariz: Se percibe un frutado delicado con notas sugerentes a plátano maduro, aportando una sensación de dulzor natural y calidez.
En Boca: Sorprende por su fluidez y equilibrio. Presenta matices vegetales que recuerdan a la alcachofa fresca, con una entrada suave que evoluciona hacia un final limpio y armonioso, con el carácter justo para realzar cualquier preparación.
Sugerencias de Maridaje
La versatilidad es la mayor virtud del Huerto de los Olivos. Su perfil de intensidad ligera lo convierte en el "comodín de lujo" en la cocina:
Base de Cocina Premium: Ideal para saltear vegetales o preparar sofritos de alta gama, donde el aceite aporta salud y sabor sin dominar el plato.
Toque Final: Perfecto para rociar sobre cremas de verduras (como de zapallo o espárragos) o para terminar pastas frescas con un chorrito de oro líquido.
Ensaladas de Estación: Marida de maravilla con ensaladas que incluyan frutas o frutos secos, integrando los sabores de forma magistral.
Calidad en cada Gota
Como parte de nuestra selección de aceites, este AOVE proveniente de Llancay (Sexta región) garantiza un proceso de extracción en frío inmediato tras la cosecha. Esto asegura que la mezcla conserve todas sus propiedades organolépticas, ofreciendo un producto honesto, cercano y de la más alta calidad para su hogar.
