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Tu aceite de oliva se puso blanco, turbio o con grumos. No lo botes. Es una señal de que es un aceite de verdad. Te explicamos la ciencia detrás de la solidificación, cuándo preocuparte y cuándo celebrar.

CONSERVACIÓN · FRESCURA · TIEMPO DEL ACEITE DE OLIVA EXTRA VIRGEN Mundoliva · 6 min de lectura · Marzo 2026 El aceite de oliva tiene una fecha de vencimiento, pero la pregunta real no es cuándo vence. Es cuándo empieza a deteriorarse. Y la respuesta te va a sorprender. La fecha de vencimiento no dice lo que crees En Chile, la ley exige una fecha de vencimiento en los alimentos. Para el aceite de oliva, los productores típicamente colocan entre 18 y 24 meses desde la fecha de

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Un aceite de oliva extra virgen (AOVE) es un producto vivo y delicado, cuyas propiedades pueden verse comprometidas si no se le presta...